Rezept für frische Sojamilch

Frische, cremige Sojamilch mit dem MilkMyNuts Mixer

Perfekt zum Trinken, für Kaffee, Smoothies oder zum Kochen!

Portionen: ca. 600 ml (2 ½ Tassen)
Vorbereitungszeit: 8 Stunden (Einweichen) + 5 Minuten
Mixzeit: 1 Minute

Zutaten

• Wasser bis zur MAX-Markierung (ca. 600 ml)
• 75 g getrocknete Sojabohnen (mindestens 8 Stunden oder über Nacht eingeweicht)
• 1 TL Ahornsirup (optional, für Süße)
• ½ TL Vanilleextrakt (optional, für Aroma)
• 1 Prise Meersalz (optional, verstärkt den Geschmack)

Zubereitung

1. Die Sojabohnen mindestens 8 Stunden oder über Nacht in Wasser einweichen. Danach abgießen und abspülen.
2. Den MilkMyNuts Mixer mit frischem Wasser bis zur MAX-Markierung (ca. 600 ml) füllen.
3. Die eingeweichten Sojabohnen, Ahornsirup (falls verwendet), Vanilleextrakt (falls verwendet) und Meersalz in den Mixer geben.
4. Den Deckel auf die Basis setzen, den Mixer anschließen und den Startknopf drücken.
5. Der Mixer läuft automatisch durch seinen Zyklus. Danach ist die frische Sojamilch fertig!
6. Falls nötig, für extra Feinheit abseihen. Sofort genießen oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Vor Gebrauch gut schütteln.

Viel Spaß beim Genießen! 🌱🥛😊